豆泡怎麼做的
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1、先將豆腐切成大小均等的塊狀,豆腐要選擇老豆腐,不要選嫩豆腐,嫩豆腐太軟不好炸;
2、鍋中熱油,油要儘量多一點;
3、油溫七成熱的時候下入切好的豆腐塊,開中火炸;
3、在炸的時候,要稍微攪動一下,這樣才能讓豆腐塊受熱均勻;
5、等到豆腐塊呈金黃色,豆泡就炸好了,撈出控油即可。
豆泡炸好以後,可以直接食用,也可以做成菜,炒著吃煮著吃都非常美味。
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豆泡
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