韭菜炒豆絲如何做

1、燒開一鍋水，將豆皮放進去汆燙。

2、韭菜洗乾淨切成長段，汆燙好的豆皮控幹水備用。

3、油鍋燒熱，放入薑絲和幹辣椒炒香。

4、淋入生抽。

5、將豆絲放進去，翻拌至均勻粘上醬料。

6、豆絲微微變幹，放入韭菜段。

7、翻炒均勻後撒入鹽。

8、用筷子翻炒幾下即可出鍋。