荷蘭豆炒變色是不是熟了

1、荷蘭豆炒變色不一定就熟了，荷蘭豆炒十分鐘左右顏色會轉為深綠色，這歸屬於熟的。

2、荷蘭豆不熟，是會有一些毒性的存在性，因此在平常肯定要將荷蘭豆炒熟再選擇食用，為了避免中毒的產生，可以用沸水掉熟大概是熱油煸，假如顏色變色熟透能力吃，這樣可以免中毒的產生。