如何醃臭雞蛋

1、食材：生雞蛋2斤，沸水適量，鹽適量，菜罈子1個，毛巾2條。

2、雞蛋洗乾淨，把毛巾蓋到上面。

3、製作食鹽水，雞蛋的三分之五就可以了。

4、然後把生雞蛋和食鹽水倒入菜罈子中。

5、放在太陽下2-3天后收起來，25天后就可以聞到臭雞蛋的味道了。