圓白菜西紅柿怎麼做
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西紅柿去皮對半切開,去掉蒂部切小塊,圓白菜去老葉洗淨,去掉梗切成細絲,鍋里加適量油,油溫燒至7成熱,倒西紅柿快速翻炒,出水後,加適量白糖和鹽炒至西紅柿出汁,倒切好的圓白菜絲炒勻,圓白菜變軟的時候,再加少許鹽炒勻出鍋即可。
圓白菜西紅柿怎麼做
用料:
西紅柿1個,圓白菜小半個,油,鹽,糖
圓白菜西紅柿的做法
1.將西紅柿去掉外皮,然後對半切開。
2.去掉蒂部,然後切成小塊。
3.圓白菜去掉老葉,清洗乾淨,然後去掉葉片中間的梗,切成細絲。
4.鍋里加入適量油,油溫燒至7成熱,倒入切好的西紅柿,快速翻炒。
5.稍微出水之後,加入適量白糖和鹽,翻炒一下,炒至西紅柿出汁。
6.倒入切好的圓白菜絲,快速翻炒均勻。
7.圓白菜變軟的時候,再加少許鹽炒勻出鍋即可。
小貼士
炒西紅柿的時候,想要讓西紅柿快速出汁,可以加少許的鹽和糖。
因為在炒西紅柿的時候已經加了鹽,所以最後出鍋的時候,鹽要少加或者不加。
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