白蘿蔔葉子的晾晒方法 家常美食 關注:3.22W次 1、選用品質較好、新鮮肥嫩的蘿蔔纓來晒制乾菜。2、把蘿蔔纓擇洗乾淨後用繩子串起來,掛到半陰半陽的通風處,一直晒到蘿蔔纓打蔫變軟。注意不要把蘿蔔纓放在強烈的陽光下曝晒,因為過於強烈的陽光會讓葉綠素、維生素等有效營養成分受到破壞。3、把蘿蔔纓晒至7成幹左右時,移入乾燥通風的地方慢慢陰乾,這樣能讓晒好的蘿蔔纓保質保色。 標籤: 葉子 白蘿蔔 晾晒 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/jiachang/p0rr03.html