山芋粉做餅方法如下

1、準備山芋（地瓜，紅薯）300g，糯米粉5勺，橄欖油，鹽少許，黑芝麻少許。

2、山芋去皮，切絲，浸水5分鐘（可以用擦絲器）。

3、芋絲濾除水分，和糯米粉、鹽混合。

4、平底鍋放適量油，倒入芋絲煎至2面金黃，撒上芝麻點綴。