火腿可不可以放冰箱

1、火腿不可以放冰箱。

2、一般火腿裡面含有一定的鹽分，是醃製品，含有氯化鈉比較高，如果放在冰箱裡，冰箱裡溫度很低，有可能會出現結冰的症狀，所以一般不需要把火腿放在冰箱裡，這樣營養成分會損失，也會影響口感，現買現吃，吃新鮮的。