花生要煮多久 花生煮多長時間比較好

1、花生一般煮15-30分鐘就可以吃了，具體時間需要根據烹煮時的火候大小等因素決定。

2、花生又叫長生果、落花生，是一種深受人們喜愛的食品。花生米中含有豐富的蛋白質及脂肪，其中蛋白質佔26.2%、脂肪佔39.2%，此外還含澱粉、鈣、磷、鐵以及多種維生素。另外花生米中還含有十多種氨基酸，其中賴氨酸相對比較高，還含有穀氨酸、天門冬氨酸等，這些營養成分有助於腦細胞發育。

3、食用花生的時候需要注意，對該食物過敏的人群不能食用，也不能一次性大量進食，以免增加胃腸道負擔，誘發腹痛、腹脹等不適症狀。