嗦螺如何做好吃
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1、香辣嗦螺:螺螄用鹽醋搓洗,加料酒焯水,熱油豆瓣醬炒香,炒出紅油下螺螄,倒入啤酒等調味燜煮即可;香辣過癮!
2、酸辣嗦螺:嗦螺焯水撈出,熱油爆香姜蒜等,倒入嗦螺,炒幹水分後翻炒調味即可;一盤不夠吃!
3、口味嗦螺:嗦螺壓五分鐘洗淨,熱油爆香大料,放入豆瓣醬、辣椒醬炒香,下入嗦螺燜煮調味即可;可口又美味!
4、麻辣嗦螺:嗦螺洗淨焯水,料酒去腥,熱油香料爆香,倒入豆瓣醬等炒香,下入嗦螺大火翻炒,倒入啤酒等調味燜煮即可;香辣過癮!
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