大白菜做法分享

1、主料：大白菜1000克。

2、輔料：蔥2根、鹽1茶匙、耗油1湯匙、澱粉1茶匙、油適量。

3、大白菜洗淨。

4、切成小塊段。

5、鍋裡放油燒熱，倒入大白菜。

6、大火翻炒一會，炒至大白菜變軟。

7、加入蠔油。

8、加入鹽調味，翻炒均勻。

9、放入蔥，繼續翻炒。

10、澱粉加入水調勻，倒入鍋裡。

11、炒製出粘稠的湯汁即可。