泡菜義大利麵的做法分享

1、材料：義大利面250克、小香腸80克、韓式泡菜100克、香菇40克、洋蔥30克、義大利麵醬120克。

2、鍋中放入適量水燒開，將義大利麵放入煮6分鐘，撈出瀝乾水分，拌少許橄欖油拌勻晾涼至03度。

3、小香腸切片；香菇洗淨切片；洋蔥切小丁；韓式白菜泡菜切絲備用。

4、鍋中放入黃油加熱融化，放入洋蔥碎炒香，然後放入香菇丁炒軟，再加入香腸片炒勻。

5、最後依次加入泡菜、2湯匙泡菜汁、義大利麵醬和少許鹽炒勻入味，撒上乳酪粉、黑胡椒即可。