米龍是牛的哪個部位

1、米龍指的是牛尾根部，換句話說也就是臀尖的地方，這個地方的牛肉嬌嫩多汁，入口即化，有著較低的脂肪含量，適合切絲或切片後爆炒。

2、牛肉是日常生活中常見的一種食材，因為有著鮮美的味道和較高的營養價值，深受人們的喜愛。