肉皮凍煮多長時間

1、肉皮凍煮1個小時。

2、肉皮凍，是一種蛋白質含量很高的肉製品。製作時以豬皮為原料加工而成，不但韌性好，而且色、香、味、口感俱佳。肉皮凍的營養成分主要有脂肪、蛋白質和纖維素等營養元素。豬皮裡蛋白質含量是豬肉的2.5倍，碳水化合物的含量比豬肉高4倍，而脂肪含量卻只有豬肉的二分之一。