桂花怎樣食用

1、可以做糖掛花。

2、主料：幹桂花10克、冰糖40克。輔料：蜂蜜適量。把新鮮桂花晒乾，把冰糖，蜂蜜備好，將洗淨的幹桂花和冰糖混在一起，冷水上鍋蒸熟，待桂花降至溫熱，調入蜂蜜，就可以了，放進湯圓裡，就成桂花酒釀圓子啦。