空氣炸鍋炸雞翅怎麼做

1、食材：空氣炸鍋1個，雞翅根適量，蔥姜適量，生粉適量，醬油適量，料酒適量，麵包渣適量。

2、先把買來的雞翅清洗一下。

3、把雞翅洗乾淨，然後用姜、生抽、生粉、鹽、料酒醃製，一般需要30分鐘左右的時間，當然，也能夠根據自己的口味需求和雞翅的老嫩程度適當的增加或者減少醃製時間。

4、醃製大概半小時之後，炸粉用溫水化開之後，把雞翅在炸粉中翻滾，記得要塗抹均勻，另外注意不要太厚，一般只要能夠把雞翅全方位的包裹一邊就可以了。

5、在“沾麵糊”的同時，還可以開啟空氣炸鍋，調節到200度，然後開始預熱，這個過程可以與“沾麵糊”同時進行，在預熱空氣炸鍋，這樣更加穩妥，以後操作熟練了，就可以一心兩用了。預熱的時間一般是5分鐘，可以根據自己雞翅的大小適當的調整。

6、之後，雞翅開始入鍋，裹完麵糊之後的雞翅一個一個的放入空氣炸鍋的炸籃中，還是保持200度，煎炸8分鐘，然後開啟空氣炸鍋，把雞翅翻個面，閉上鍋蓋，在煎炸6分鐘。

7、最後一步，就是出鍋，準備好盤子。