黃豆粉如何做寬粉

1、準備好黃豆粉，芸豆角去絲，洗淨切段，杏鮑菇洗淨，切成條。

2、寬粉泡開，姜、蔥切末。

3、鍋中倒入適量油，爆香姜、蒜末、倒入杏鮑菇煸炒，加一點點料酒，煸炒至變軟。

4、加入芸豆一起煸炒，反覆煸炒至翠綠色。

5、加入1勺禾然有機豆瓣醬煸炒，加醬油、鹽、糖、水至原料的四分之三的地方燒開。

6、然後放入寬粉轉小火燜燒約十分鐘即可。