如何做酸辣土豆粉 酸菜土豆粉做法步驟

1、酸菜提前浸泡，去除多餘鹽份，海帶切絲。

2、魚豆腐切片，酸菜擠幹水分，切成小段，鍋中油熱後加入酸菜、海帶、魚豆腐，炒出香味。

3、加適量清水、鹽、胡椒、生抽，水開後放入土豆粉，煮到土豆粉微微透亮，放入菠菜，出鍋前加少許蔥花。