生菜怎麼儲存才能長久呢

紙巾、塑料袋和清水都可以儲存生菜，本答案通過生菜演示操作，提供了這三種儲存方法，以紙巾儲存法為例，下面是具體操作介紹：

撕下紙巾

拿一卷乾淨的衛生紙，按照你的生菜的數量撕下一截衛生紙。

將生菜包起來

將你的生菜放到這一截衛生紙上面，再用衛生紙將生菜包裹起來。

放入保鮮室

再將包裹好的生菜放到冰箱的保鮮室裡面就可以了。

紙巾、塑料袋和清水都可以儲存生菜，本答案通過生菜演示操作，提供了這三種儲存方法，以紙巾儲存法為例，下面是具體操作介紹：

撕下紙巾

拿一卷乾淨的衛生紙，按照你的生菜的數量撕下一截衛生紙。

將生菜包起來

將你的生菜放到這一截衛生紙上面，再用衛生紙將生菜包裹起來。

放入保鮮室

再將包裹好的生菜放到冰箱的保鮮室裡面就可以了。

1、冰箱保鮮。

將生菜上的水分用紙巾擦乾淨或者直接風乾，然後用紙條或者布條等將鬆散的葉子綁起，放入冰箱中保鮮即可。

注意，生菜不宜放在壁旁，否則會凍傷菜葉。

2、冰箱保鮮可以儲存生菜3-5天。

放置久了葉子容易發黃腐敗，口感變差。

另外，生菜水分大會影響生菜在冰箱中的儲存，應將葉子上的水滴弄乾淨後再放入，也可以在生菜下墊張紙巾吸收多餘水分。

3、保鮮袋儲存。

如果天氣較冷，可以把生菜葉子上的水滴用紙巾等擦乾並用紙條等綁好葉子後，放入保鮮袋，直接放於陰涼處儲存，這種方法可以儲存3天內。

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冰箱保鮮。

來自將生菜上的水分用紙巾擦乾淨或者直接風乾，然後用紙條或者布條等將鬆散的葉子綁起，放入冰箱中保鮮即可。

注意，生菜不宜放在壁旁，否則會凍傷菜葉。

冰箱保鮮可以儲存生菜3-5天。

放置久了葉子容易發黃腐敗，口感變差。

另外，生菜水分大會影響生菜在冰箱中的儲存，應將葉子上的水滴弄乾淨後再放入，也可以在生菜下墊張紙巾吸收多餘水分。

保鮮袋儲存。

如果天氣較冷，可以把生菜葉法革子上的水滴用紙巾等擦乾並用紙條等綁好葉子後，放入保鮮袋，直接放於陰涼處儲存，這種方法可以儲存3天內。

摘除菜補容圖子排心。

菜心是生菜儲存中最容易變壞的部位，如果要儲存的時間更長些，應將菜心摘除後，按前兩種方法的操作儲存。

應注意的是，生菜不可以與蘋果等水果一起放置儲存。

生菜怎麼長期儲存 生菜長期儲存的方法

1、方法一，冰箱保鮮。將生菜上的水分用紙巾擦乾淨或者直接風乾，然後用紙條或者布條等將鬆散的葉子綁起，放入冰箱中保鮮即可。注意，生菜不宜放在壁旁，否則會凍傷菜葉。

冰箱保鮮可以儲存生菜3-5天。放置久了葉子容易發黃，口感變差。另外，生菜水分大會影響生菜在冰箱中的儲存，應將葉子上的水滴弄乾淨後再放入，也可以在生菜下墊張紙巾吸收多餘水分。

2、方法二，保鮮袋儲存。如果天氣較冷，可以把生菜葉子上的水滴用紙巾等擦乾並用紙條等綁好葉子後，放入保鮮袋，直接放於陰涼處儲存，這種方法可以儲存3天內。

3、方法三，摘除菜心。菜心是生菜儲存中最容易變壞的部位，如果要儲存的時間更長些，應將菜心摘除後，按前兩種方法的操作儲存。應注意的是，生菜不可以與蘋果等水果一起放置儲存。

生菜怎麼儲存

生菜儲存方法：

1、常溫保鮮：

用紙巾把新鮮生菜包裹住，紙巾具有較強的吸收水分的作用，可以防止生菜變黃或變蔫，而且還可以起到一個很好的隔熱作用，包裹完以後在外層用保鮮膜將它再包裹一遍，最後放在陰涼通風處進行儲存。

2、冰箱保鮮：

將生菜上的水分用紙巾擦乾淨，然後用紙條或者布條等將鬆散的葉子綁起，放入冰箱中保鮮就可以了，冰箱保鮮可以儲存3~5天。生菜水分大會影響生菜在冰箱中的儲存，在放入冰箱之前應該將葉子上的水滴弄乾淨後再放入，也可以在生菜下墊張紙巾吸收多餘的水分。

3、保鮮袋儲存：

如果天氣比較冷，可以把生菜葉子上的水滴用紙巾擦乾，並綁好之後再放保鮮袋，直接放在陰涼處儲存，這種方法可以儲存三天。

4、食鹽保鮮：

往盛有清水的盆裡倒入適量食用鹽，用手攪拌均勻，再將需要儲存的新鮮生菜放進鹽水裡，水量儘量沒過生菜即可，每隔兩三天換一盆鹽水，生菜就能夠儲存一週左右。

生菜挑選方法：

在挑選生菜的時候，一定要注意觀察一下生菜的顏色，因為不同的生菜顏色是存在一定的差異的，一般來說，比較新鮮的生菜，顏色看上去是比較新鮮豔的，這種基本上是剛剛摘下來還沒有很長時間的。

但是如果發現生菜的顏色已經比較偏暗色了，那說明生菜已經擺放的時間比較久了，從口感上來說，不是特別的好。

在挑選生菜的時候，一定要仔細的觀察一下生菜的破損程度，因為生菜是特別容易破損的一種蔬菜，如果我們只要稍稍用力，生菜的葉子很容易就會產生破碎的問題，如果生菜的葉子破碎的比較多的話，那麼生菜的口感會變得特別差，所以我們一定要挑選碎葉比較少的生菜。

生菜怎麼保鮮效果好如何儲存生菜

1、去掉菜心。生菜去掉菜心的話可以存放得比較久。

2、去掉多餘的水分。多餘的水分會造成生菜壞的很快，可以用紙巾把生菜包住，吸乾表面的水分，這樣可以保持新鮮度。

3、放在冰箱的保鮮格。蔬果保鮮格是冷藏室中溫度最低的一塊區域，大多數超市購買的生菜可以在保鮮格里儲存3到7天。

4、使用濃度更高的二氧化碳。在最好的情況下，這個妙招能將生菜的保質期延長5天。

5、抽去空氣。如果有真空包裝的話可以把生菜放在正空包裝裡面，將裡面的空氣抽乾，這樣的話就是可以儲存一個星期。

生菜如何保鮮儲藏

1.常溫儲存

如果是在天氣比較涼爽的季節，我們購買回來的生菜其實是可以在常溫的狀態下進行儲存的，但是在儲存的時候，我們需要注意一點，一定要將生菜從塑料袋當中拿出來，並且攤開存放，一般使用這種方法可以儲存兩天左右的時間，但如果空氣環境是比較乾燥的，一般水分流失的也是比較快的，所以在兩天的時間之內，一定要將生菜全部的吃完。

2.灑水儲存

另外一種方法就是將買回來的生菜放到冰箱裡面進行冷藏儲存，但為了能讓生菜吃起來更加的清爽可口，並且儲存的時間能夠久一些，最好可以每天在生菜的表面噴灑一些清水，但是水的量不要太多，如果太多的話會造成潮溼，適當的清水可以保證生菜的水分充足，水分充足，自然新鮮程度也就會更高了。

生菜如何儲存 生菜如何保鮮

1、可放入冰箱：將生菜上的水分用紙巾擦乾淨或者直接風乾，然後用紙條或者布條等將其鬆散的葉子綁起，再放入冰箱中保鮮即可。

2、可放入保鮮袋：將生菜洗淨後晾乾，裝入保鮮袋，然後直接放於陰涼處儲存，一般可保鮮3天左右。

3、摘除菜心：菜心是生菜較容易變壞的部位，摘除菜心後將生菜放在陰涼的地方可儲存2-3天左右。

生菜儲藏保鮮很重要，生菜該怎麼儲藏保鮮？

夏天到了，隨著溫度的升高，食物的速度會加快。生菜是一種我們都非常喜歡的蔬菜，但很難儲存。有時候生菜還沒開始在家吃就爛了。那麼生菜怎麼儲存呢？來和我一起看看。生菜如何儲存好？有什麼好辦法嗎？生菜如何儲存好如何保持生菜的良好狀態。

冰箱保鮮生菜吃起來酥脆爽口，新鮮的生菜看起來水潤，但水分是導致生菜腐爛的主要因素。這時，我們可以用廚房用紙等吸水材料將生菜表面的水分吸乾，然後用保鮮膜或紙條包裹在冰箱的保鮮層中，最好在冰箱的中間，這樣可以保持生菜的新鮮而不凍傷。冰箱保鮮似乎是最穩定的保鮮方法，但不宜長時間儲存，3-5天最好。如何儲存生菜還不錯——用保鮮袋保鮮

如何儲存生菜還不錯——用保鮮袋保鮮冰箱不是保持生菜新鮮的唯一方法。保鮮袋也可以幫助生菜保鮮。首先將生菜表面的水擦乾，然後用布條和紙巾將生菜散落的葉子包裹起來，最後放入保鮮袋中，將處理後的生菜存放在陰涼的地方。保鮮袋的保鮮期大多與氣溫有關，冷天生菜的保鮮期會相應增加。

生菜如何儲存好如何儲存生菜——去掉生菜心如果我們想儲存萵苣不變質，我們必須首先知道萵苣最容易變質的地方。萵苣的心因為水分含量高而深深包裹在裡面，是最容易腐爛的地方。因此，如果我們想很好地儲存萵苣，我們通常可以使用去除捲心菜心的方法來延長萵苣的保鮮期。生菜如何儲存好萵苣營養價值高，在中國種植歷史悠久。是人們餐桌上老少皆宜的常見蔬菜。這些是關於如何儲存萵苣的建議。當然，你可以兩者兼而有之來儲存生菜。

生菜要怎麼儲存

1、生菜可以放冰箱儲存，生菜最好不要直接放進冰箱，應先把生菜表面的水滴風乾，再用乾淨紙巾將生菜包裹好，裝進袋子放入冰箱儲存。或者在冰箱保鮮盒裡鋪層紙巾，以吸收潮氣，延長果蔬保鮮時間。

2、生菜保鮮可以將生菜心摘除，然後將其中水分用紙巾吸乾或者放入鏤空乾淨菜筐中把多餘的水瀝乾，然後輕收攏散開的葉片，用寬紙條、膠帶將其束縛起來，放入保鮮袋中存放，如果室外溫度比較低，可以直接存放在陰涼處三天左右。

生菜要怎麼儲存

常溫儲存

生菜是含有的水分較多，是比較容易變質的一種蔬菜，一般從菜心開始變質，因此，在環境溫度較低的情況下，可以將生菜的菜心去除，再將水分瀝乾，用保鮮袋包起來，放置在陰涼通風處，可以儲存的時間較長一些。

冰箱儲存

冰箱的溼度較高，生菜含有較多的水分，直接放進去容易發生變黃髮蔫的情況，影響生菜的口感，因此將生菜的水分瀝乾之後，再用保鮮袋包好放進冰箱中，可以隔絕溼氣，緩解生菜變黃髮蔫的情況。

生菜怎麼保鮮

生菜只要放一段時間就會逐漸變軟並變色，可將菜心摘除，然後將溼潤的紙巾塞入菜心處讓生菜吸收水分，等到紙巾較干時將其取出，再將生菜放入保鮮袋中冷藏。

具體方法如下：

準備一個碗和若干張溼紙巾。

1、將紙巾放入水中讓其充分吸收水分。

2、甩掉多餘的水分，用溼紙巾包著生菜莖部的部分。

3、將生菜放入碗內，放入冰箱冷藏即可。

(一)採收要求

葉用生菜採收要求不嚴格，可根據市場需求隨時採收上市。結球生菜從開始結球抽薹前都可收穫，一般待葉球較緊實時採收為佳。應在無雨天採收，採收前1―2天停止灌水，雨後1―2天內不得采收。

(二)貯藏特性

生菜含水量高，組織脆嫩，冰點為-0.2℃，易受凍害。貯藏溫度以0―3℃為宜，相對溼度應在98%以上。在常溫下只能儲存1―2天。

(三)貯運方法

1.簡易貯藏生菜採後呼吸代謝旺盛，需及時預冷至1℃，然後裝入薄膜中，不要密封，進入冷庫在適溫下可貯10―15天。需注意生菜不能與蘋果、梨、瓜類等混合貯藏，因這些蔬果產生的乙烯氣體較多，會使生菜葉片發生鏽斑。

2.假植貯藏在入冬前即氣溫降至0℃以前，可將露地栽培的生菜連根拔起，稍晾後使葉片稍蔫，以減少機械傷。

第二天就可囤入陽畦內假植。散葉生菜一棵挨一棵囤入；結球生菜株間應稍留空隙通風。用土埋實，不澆水。隔15―20天檢查一次，發現黃中、爛葉及時清除。

白天支棚通風，夜間半蓋或全蓋，使其不受凍害、不受熱，又不能讓陽光直射。散葉生菜可貯一個月左右；結球生菜可貯10天左右。

3.運輸生菜鮮嫩易腐，不宜長途運輸。中短途運輸也需要先預冷。運輸時間在1―2天以內時，要求運輸環境溫度為0―6℃；運輸時間為2―3天時，應保持0―2℃。

生菜怎麼儲存新鮮不爛

可以用保鮮膜密封放在冰箱冷藏室存放。　

生菜保鮮可以將生菜心摘除，然後將其中水分用紙巾吸乾或者放入鏤空乾淨菜筐中把多餘的水瀝乾，然後輕收攏散開的葉片，用寬紙條、膠帶將其束縛起來，放入保鮮袋中存放，如果室外溫度比較低，可以直接存放在陰涼處三天左右，如果室外溫度較高可以把處理好的生菜放入冰箱冷鮮室中，不挨著冰箱內壁處放置以免葉子被凍傷。

生菜依葉的生長形態可分為結球生菜、皺葉生菜和直立生菜。  

結球生菜主要特徵是，它的頂生葉形成葉球。葉片全緣、有鋸齒或深裂，葉面平滑或皺縮，頂生葉形成葉球，圓形或偏圓。主要品種有大湖659、前衛75、薩林納斯、北山三號、瑪米克、碧綠等。  

皺葉生菜的主要特徵是不結球。基生葉，葉片長卵圓形，葉柄較長，葉緣波狀有缺刻或深裂，葉面皺縮，簇生的葉叢有如大花朵一般。主要品種有“紅帆”紫葉生菜、紅花葉生菜、綠波、東山生菜等。