薏米泡多久才能煮粥

1、薏米也是叫薏仁，是很硬的，比較難煮熟，在煮之前最好用溫水浸泡2-3小時，讓薏米充分的吸收水分。

2、薏米充分吸收水分之後再與其他的米一起煮就比較容易煮熟，薏仁做糧食吃、煮粥、做湯都是可以的，它的營養價值很高，主要成分有多種氨基酸、薏苡仁油、薏仁脂、碳水化合物、B族維生素等。從中藥的藥效方面講，薏米是很好的利水、健脾、滲溼、解熱鎮痛、止瀉的藥物，還有美膚、治扁平疣這方面的功效，是很好的藥食同源的食品。

3、大家需要注意薏米雖然好處很多，但是薏米本身比較寒涼，體質寒涼的人、月經期的婦女以及孕期的寶媽是不能多吃的。

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紅豆薏米粥一般可以浸泡半個小時後，在用開水熬熟後飲用效果最好。具體原因有以下幾點：1.紅豆薏米性質較為生硬，用20攝氏度左右的溫水浸泡半小時後，不僅可以可以將紅豆和薏米泡軟，還能保證維生素等營養成分不被破壞；2.在加入水中熬熟後飲用，不僅充分發揮利水滲溼、寧心安神、補脾益胃的功效，還能保證清新甘甜的口感。

薏米煮之前要泡多久

問題一：薏米要洗嗎？煮之前要泡多久？ 需要清洗，然後浸泡4-8小時，一般來說泡的越久熟的越快，因為薏米比較難煮，最好不超過12小時，以免營養流失了。晚上泡了第二天就可以煮了。

問題二：薏米煮之前要泡嗎 薏米煮之前泡一下效果更好。

薏米，拉丁文名：Coix chinensis Tod. 又叫：薏苡仁、苡仁、六穀子，為禾本科植物薏苡的種仁。其性涼，味甘、淡，入脾、肺、腎經，具有利水、健脾、除痺、清熱排膿的功效。薏米生於溫暖潮溼的十邊地和山谷溪溝，海拔2000米以下較普遍。

由於薏米的營養價值很高，被譽為“世界禾本科植物之王”；在歐洲，它被稱為“生命健康之禾”；在日本，最近又被列為防癌食品，因此身價倍增。薏米具有容易被消化吸收的特點，不論用於滋補還是用於醫療，作用都很緩和。

問題三：薏米煮之前需要泡多久 天氣不熱可以泡一晚上，洗淨後用清水浸泡隔夜。

薏仁煮粥前需要溫水浸泡2-3小時，浸泡的目的是避免久煮不熟。

薏米為禾本科植物薏苡的種仁。其性涼，味甘、淡，入脾、肺、腎經，具有利水、健脾、除痺、清熱排膿的功效。

問題四：想煮薏米粥，薏米在煮以前應該用水泡多久？ 可以不泡，只是煮的時間長。

最好泡一下，晚上睡覺之前泡上，第二天早起再煮都沒有問題，不會泡爛的。

或者煮前泡一到兩個小時也行。

如果急著吃，可以用高壓鍋煮，煮完悶一會兒，也可以。

問題五：煮薏米之前要泡多久？ 用溫開水浸泡30分鐘就可以了，不需要那麼麻煩。薏米用高壓力鍋煮最容易煮，薏米排骨湯，也可以放糖哦,別有一番味道

問題六：薏米煮之前要泡嗎?薏米泡多長時間好? 建議：薏米用作糧食吃，煮粥、做湯均可。薏仁較難煮熟，在煮之前需以溫水浸泡2駭3小時，讓它充分吸收水分，在吸收了水分後再與其他米類一起煮就很容易熟了。

問題七：薏仁煮粥前需要泡嗎？該泡多久呢 是需要的 而且很重要的 對味道的影響很大的

一般提前泡半個小時就好了

如果你用的是高壓鍋，就不要放太多水

一定不要超過4分3

問題八：薏米泡多久後可以煮煮多久 要先用清水泡。一般說泡上12小時左右，即今天泡上明天煮。

2. 煮時泡的水不要倒掉（部分營養在水裡），加些水一起煮，先大火煮開，然後小火煮20分鐘後關火燜上半小時左右即可。

問題九：請問煮薏米要用涼水泡嗎？泡多久？ 薏仁較難煮熟，在煮之前需以溫水浸泡2-3小時，讓它充分吸收水分，在吸收了水分後再與其他米類一起煮就很容易熟了。薏米用作糧食吃，煮粥、做湯均可。

薏米是禾本科植物薏苡的種仁。薏苡屬多年生植物，莖直立，葉披針形，它的子實卵形，白色或灰白色。薏米的營養價值很高，被譽為“世界禾本科植物之王”，在歐洲，它被稱為“生命健康之友”。薏米大多種于山地，武夷山地區就有著悠久的栽培歷史。古代人把薏米看做自然之珍品，用來祭祀，現代人把薏米視為營養豐富的盛夏消暑佳品，既可食用，又可藥用。薏米別名又叫六穀米、藥玉米、薏苡仁、菩提珠。

薏米的營養價值很高，含有的主要成分是固醇、多種氨基酸、薏苡仁油、薏苡仁脂、碳水化合物、B族維生素等。

在功效作用方面，薏米具有利水滲溼、抗癌、解熱、鎮靜、鎮痛、抑制骨骼收縮、健脾止瀉、除痺、排膿等功效，還可美容健膚，治扁平疣等病症。

在食用方面，薏米煮粥食用，經常食用有益於解除風溼、手足麻木等症，並有利於面板健美。

而且由於薏米營養豐富，所以老少皆宜。尤其適宜洩瀉、溼痺、水腫、腸癰、肺癰、淋濁、慢性腸炎、闌尾炎、風溼性關節痛、尿路感染、白帶過多等病症患者宜食。

不過，便祕、尿多者及懷孕早期的婦女不宜食用。

下面再推薦一個食療做法：

原料：薏米30克，蓮肉15克，蒼朮9克。

製法：以上3味水煎。

用法：飲服。每日分2次服。

功效：補虛止瀉。適宜脾虛洩瀉者食用。

薏仁米煮粥需要泡多久

薏仁煮粥前需要溫水浸泡2-3小時。

平時在做薏米粥的時候，我們知道薏米比較硬，需要提前泡發一段時間，然後再煮粥，這樣才能夠把薏米做熟，一般情況下，應該提前把薏米放到溫水裡面浸泡2到3個小時，然後再煮，這樣就能夠煮熟了，薏米粥的營養價值還是比較不錯的，有利水消腫的作用，有健脾祛溼的功效。

薏米要泡多久才能煮?

浸泡3到4個小時。

先給薏仁米洗乾淨，一般用冷水浸泡3到4個小時，先用大火熬製20分鐘，然後再放入其他的輔料。

薏米用高壓力鍋煮最容易煮，薏米排骨湯，也可以放糖，別有一番味道。

如果是用熱水浸泡薏米的話需要浸泡2至3個小時，如果用涼水浸泡薏米的話則需要浸泡12個小時。

吃薏米的注意事項：

需要注意的是，薏仁米的性質偏涼，因此，嚴重的脾胃虛寒患者、虛冷症、孕婦、體質虛弱者都不適宜長期服食薏仁米粥或單純的薏仁米食品。

薏米的營養價值非常高，所以也被稱為“世界禾本科植物之王”。

但是吃薏米也是要注意一些問題的，薏米不要吃太多，因為過多的吃不利於我們腸胃的消化。

薏米不要跟大米煮因為大米本身含有溼氣，如果薏米跟大米一起煮，會把薏米去溼熱的功效中和，然後祛溼的效果就沒了。

薏仁粥怎麼煮1.要先浸泡多久

薏米粥有諸多保健功效，它可以消除青春痘，滋潤美白面板，消除浮腫等，薏米粥的做法很簡單，供參考。

薏米粥的原料：薏米50克，大米50克。

薏米粥的做法：將薏米和大米洗淨後，用清水浸泡2個小時。鍋中倒入水大火燒開後，倒入浸泡好的米，將米和水混合均勻後，半蓋上蓋子，把不鏽鋼勺子放在鍋中，改成中火煮20分鐘即可。

提醒：在煮粥的時候放一把勺子進入，並把火力調整為中火，可以改變水的沸騰方向，粥不會溢鍋。

薏米粥的功效：

薏米有清熱解毒的作用，豐富的脂肪油和維生素B1，還有氨基酸等成分，對於消炎，美容有很多好處。薏米可以健脾利溼，有消除水腫的作用，是消除因長時間坐臥血液迴圈 不暢而引起的下肢、腿以及腳部浮腫非常不錯的選擇。

中醫師認為，旅途奔波還易引發一些人體熱、上火等問題，這時候在薏米粥里加點紅豆或綠豆就更好了。因為這兩種食物除了有利水消腫的作用，還可以清熱解毒

薏米粥最好吃上3到7天。因為雖然長時間坐車引起的腿部浮腫一般1～2天就能恢復，但這時消除的水腫只是肉眼看不到了，其殘餘的溼氣 卻還存留在組織間隙中，水分還沒能回到血液迴圈中被代謝出去，因此徹底消除體內溼氣還要多吃幾天。

需要注意的是，由於薏米會抑制受精卵的成長，而且有研究說薏米有興奮子宮的作用，所以孕婦同志們就不要食用了。

薏仁煮粥前需要泡嗎？該泡多久呢

煮薏仁之前需要提前浸泡。冷水浸泡12個小時，若冬天溫度較低，可以浸泡16個小時，或者用溫水或熱水浸泡六個小時以上。

因為薏仁的碳水化合物含量很高，晒乾之後碳水化合物結合的很緊，不容易煮爛，並且薏仁中含有一定量的不好消化吸收的抗性澱粉，所以煮起來需要花費更多時間，將薏仁泡一泡煮的更快。

薏仁有清熱去溼的功效，天氣燥熱或胸中煩悶時，煲些白果薏仁粥吃，能清除燥熱，使身體舒暢。

擴充套件資料：

薏仁中含有維生素B1、維生素E，是一種美容食品，常食對防治腳氣病十分有益，也可以保持人體面板光澤細膩，消除粉刺、色斑，改善膚色，並對由病毒感染引起的贅疣等有一定的治療作用。

薏仁有促進新陳代謝和減輕胃腸負擔的作用，可作為病中或病後體弱患者的滋補食品。經常食用薏仁食品對慢性腸炎、消化不良等症也有較好效果。

參考資料：百度百科-薏仁

薏米要泡多久才能煮？

薏米煮之前需要用溫水浸泡2至3小時。

薏米的質地比較堅硬，如果薏米不提前浸泡直接煮的話，熬粥花費的時間要長一些，當然也和用什麼器具熬有關，如果用普通砂鍋煮薏米的話，大概需要2小時左右才能勉強煮熟。

而薏米粥嚼起來可能會有夾生、咬不動的情況，但是如果用高壓鍋煮粥，所花費的時間相對要短一些，在不嘗的前提下判斷薏米是否煮熟，可以通過薏米是否開花熟爛來判斷。

薏米選購注意事項

1、選有光澤的薏米：要看薏米是否有光澤，有光澤的薏米顆粒飽滿，這樣的薏米成熟得比較好，營養也最高。

2、看薏米的顏色：好的薏米顏色一般呈白色或黃白色，色澤均勻，帶點粉性，非常好看。

3、品薏米的味道：上品薏米味道甘淡或微甜，吃起來口感清淡。

以上內容參考  百度百科-薏米

薏米泡多久才能煮粥 薏米粥要放糖嗎

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薏米泡多久才能煮粥

需要溫水浸泡2-3小時。

最好泡一下，晚上睡覺之前泡上，第二天早起再煮都沒有問題，不會泡爛的。

薏米粥具有營養頭髮、防止脫髮，並使頭髮光滑柔軟的作用。薏米算是榖物的一種，以水煮軟或炒熟，比較有利於腸胃的吸收，身體常覺疲倦沒力氣的人，可以多吃。

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薏米粥要放糖嗎

不要。

煮薏米紅豆粥一般不要放糖，因為本身喝這個粥的目的是為了去溼，健脾，如果放糖雖然口感好了，但是功能會降低，如果要放建議放冰糖。

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吃薏米粥有什麼好處

1、紅豆薏米有祛溼功效，能夠祛除體內的溼氣，有利水消腫、解毒排膿，非常適合夏季及體內溼氣較重的人食用。能當飯吃，是祛溼健脾的佳品。

2、薏米紅豆有高纖維低脂肪的特點，具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調解血糖、解毒抗癌、預防結石、健美減肥的作用。

3、薏米是常用的中藥．又是普遍、常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消腫、健脾去溼、舒筋除痺、清熱排膿等功效，為常用的利水滲溼藥。

4、紅棗有天然的甜味，能使無糖紅豆薏仁湯比較容易入口，且其富含鈣質和鐵質，和紅豆、薏仁相互搭配，更能幫助女性補血活血，提高身體耐寒的能力。

用薏米煮粥，應該泡多久才能煮

紅豆薏米比較耐煮，一般冬季紅豆泡5~6個小時即可，薏米浸泡2~3個小時即可，夏季紅豆泡2個小時左右即可，薏米泡1個小左右即可，春秋季紅豆泡4個小時左右即可，薏米泡2個小時左右即可。浸泡前建議先淘洗，浸泡的水不建議丟棄，可以與薏米紅豆同煮，儘可能保留營養成分。

製作方法：

1、紅豆薏米粥，準備同等分量的紅豆和薏米，洗乾淨後，根據季節浸泡。

2、然後要先煮紅豆，因為需要的時間長一點，煮開後，添一些涼水，再煮開後，再添涼水，這樣紅豆容易開花，容易熟，據說也比較香。

3、等紅豆煮開花後，放入薏米，大火煮開後，轉小火煮爛，就放冰糖調味就可以了。

薏米在涼水裡浸泡24個小時，是否還可以煮粥，會不會壞？

不會壞，但是浸泡時間久了米的營養就會流失的，最好泡之前把米洗淨，然後煮粥的時候就連泡米的水一起煮粥。

薏仁煮粥前需要溫水浸泡2-3小時。

浸泡的目的是避免久煮不熟。

薏仁粥的做法：

主料：薏米30克、大米60克。

調料：水、少許。

方法：

1.準備薏仁洗淨

2.將薏仁，大米倒入沙鍋中，加入適量的水

3.小火慢煮2--3小時即可

薏米煮粥前需要泡發嗎 薏米可以泡一晚上嗎

薏米是我們常見的穀物，低脂低糖高纖維，是減肥的不二之選。女性朋友多喝薏米粥還可以排除溼氣，消水利腫。那麼薏米粥怎麼煮最好呢，下面教大家幾點注意事項。

薏米煮粥前需要泡發嗎 

薏米仁比較乾硬，需要充分的泡發以後，才能煮粥，煮出來的薏米仁粥才會比較粘稠，才能將薏米仁中所含有的營養成分充分的激發出來，食用以後，才能保證身體吸收薏米仁中含有的營養成成分，才不會引起營養物質的流失，造成一定程度的浪費。

經過充分泡發以後的薏仁，還可以大大的縮短煮粥時間。

薏米可以泡一晚上嗎

不建議泡一晚上。 一般浸泡薏米建議泡1-2小時左右，使薏米變軟膨脹即可，如果浸泡一晚上的話，薏米雖然會變得更加軟爛，更容易煮熟，但是還可能會造成薏米中的營養成分流失，影響薏米粥的營養價值，另外，如果室溫比較高，浸泡了一晚上的薏米可能會出現變味、變質的情況，所以一般情況下，薏米是不建議泡一晚上的。

泡發薏米用熱水還是冷水

在泡發薏仁米的時候，如果時間不是很充足，就可以用溫水泡發薏米，可以大大的縮短泡發時間，不過經過熱水浸泡的薏米仁會有一些營養成分溶解在水中，造成營養物質的的流失。

如果時間很充足，最好用涼水泡發薏米仁，需要浸泡2-3個小時，不僅可以充分的泡發，還可以保證薏米仁中含有的營養成分的流失，食用以後，對身體的滋補作用更大。

沒泡過的薏米要煮多久 

2小時左右。 薏米的質地堅硬，如果薏米不浸泡直接煮的話，所需的時間可能會比較長，若是用普通砂鍋煮薏米，可能需要2小時左右才能煮熟，甚至仍然有可能會有夾生、硌牙的情況；若是用高壓鍋煮，所花費的時間可能會短一些，薏米是否煮熟，具體可以通過薏米的狀態來判斷，如果薏米已經開花，捏起來比較軟爛，則表示薏米已經煮熟。