油菜苗怎樣做好吃 油菜苗怎麼做好吃

1、把菜花苗的根部給一一掐掉,當然用剪刀剪掉也可以,用剪刀剪去根部的。

2、把摘乾淨的菜花,泡在清水裡清洗幾遍,放在一個盆子裡面備用,舀一勺麵粉倒進盆子裡面,加食鹽和菜花苗一起抓均勻。

3、先用手輕輕地把麵粉和菜花苗抓摸均勻,然後再撒上一層面粉,再多抓幾遍。

4、起鍋添上清水,我們再把抓好的菜花苗鋪在蒸籠上面,蓋上鍋蓋蒸20分鐘,蒸菜的時間不能一概而論,看蒸菜花苗的多少,不過一般20分鐘就可以了。

5、蒸好之後，調一點蒜汁拌在一起味道更好。