肺頭如何做好吃又簡單

1、食材：豬肺頭2只、豬骨250克、白菜乾20克、無花果8—9個、南北杏各15克、姜1片、鹽少許。

2、材料準備好。

3、豬肺頭把雜質清理乾淨，切塊，沖洗乾淨。

4、豬肺頭和豬骨焯水撈出備用。

5、菜乾先泡水30分鐘洗淨，無花果和南北杏略略泡洗。

6、所有材料放進鍋里加入8—9碗水，大火燒開轉小火煲2個小時加鹽調味即可。