蔥怎麼做好吃又簡單 蔥如何做好吃又簡單
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1、食材:蔥2根,豬裡脊肉150克,蔥、薑末少許,玉米澱粉2勺,生抽2勺,鹽,植物油,黃豆醬油。
2、蔥剝去外皮去頭洗淨,斜刀切片;裡脊肉切片,肉片加生抽、蔥薑末拌勻,放玉米澱粉再拌勻醃2分鐘。
3、鍋內加植物油燒至溫熱,放入肉片用筷子不斷的劃散至變色發白。
4、加醬油提色,開大火,倒入大蔥翻炒。
5、炒到大蔥一打蔫,立馬加鹽調味,炒勻出鍋。
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好吃
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