豆腐燉粉條的家常做法介紹

1、準備材料豆腐300克、粉條適量、蔥蒜和幹辣椒適量、雞精和十三香和少許白糖。

2、先把大豆腐改刀切小塊，粉條提前泡好，備用。

3、起鍋燒油，下入蔥蒜和幹辣椒，爆出香味。

4、加上一勺黃豆醬，適量醬油，老抽、蠔油調色，炒香。

5、然後加上適量清水，倒入切好的豆腐塊。

6、加點鹽、雞精和十三香進行調味，少許白糖，大火煮開多燉一會兒。

7、再下入提前泡好的粉條，小火咕嘟至湯汁濃稠即可。