核桃雄花的吃法

1、核桃雄花吃法簡單，只要將它煮燙—下，然後用清水漂去澀味即可，與家常蔬菜—樣食用，例如：涼拌、煎炒、油炸、醃菜。

2、核桃雄花含有大量的維生素、氨基酸、碳水化合物、胡蘿蔔素、纖維素、鞣酸、鈣、磷、鉀、鐵、鋅、錳等。