芹菜乾煸蠶蛹的做法是什麼 家常美食 關注:1.28W次 配料:芹菜、蔥絲、薑絲、幹辣椒絲。做法:1.蠶蛹順著切兩半,然後裹幹澱粉炸到酥。2.然後炒勺放底油慢火炒豆瓣醬到出紅油為止,放入蔥姜幹辣椒絲略炒一下。3.接著放入料酒和糖等調料,料酒不宜放多,然後放入炸過的蠶蛹翻炒,這個過程一定要塊,慢的話蠶蛹就不酥了。4.最後淋入紅油出勺即可。 標籤: 芹菜 蠶蛹 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/jiachang/qo0epx.html