如何煮西米牛奶

1、材料：西米、牛奶、紫薯、白砂糖各適量。

2、鍋中放入適量的水燒開，然後將西米放進去煮，煮的過程中要經常攪拌，將西米煮到中間有一點點白心的時候關火捂5分鐘；

3、煮好的西米用篩子將水過掉然後放入清水盆中衝一下，可以重複操作，直到西米變得透明不粘連，然後把西米放入清水中待用；

4、將牛奶放奶鍋中；

5、加入白糖，開小火煮至8成熟，不停的攪拌直到白糖融化；

6、煮好的牛奶倒入碗中加入，加入紫薯塊，再放進煮好的西米，一碗香甜可口的紫薯牛奶西米露就做好了。