怎麼煮小西米 如何煮小西米

1、煮小西米備好食材：小西米 200g。

2、攪動小西米：在熱水燒開後，倒入小西米，需要不停攪動，避免糊鍋。

3、燜煮小西米：西米煮至透明狀後，關火，蓋上鍋蓋燜15到20分鐘，期間不要開啟鍋蓋。

4、涼水沖洗：西米中心的小白點消退後，變為純白色，使用涼水沖洗，小西米就煮好了。