江西特色小吃推薦

江西特色小吃一直都很有人氣，製法多樣，口味也比較多，所以很多人都非常衷愛，江西米粉很多人都知道，只是出了江西米粉，江西最值得吃的小吃有哪些你知道嗎？趕緊看看這篇江西特色小吃推薦吧！

江西特色小吃-宜春扎粉 

說起扎粉，許多去過宜春的人都吃過，南方富庶的魚米之鄉，自古以來就有將富餘的米做成米粉的傳統。我的家鄉小鎮也不例外，較之雲南的過橋米線、廣西的桂林米粉、兩湖和廣東的寬粉、福建的細粉，江西的米粉自有其一番天地。 

江西特色小吃-燈盞糕 

燈盞糕是浙江溫州的特色名點，一種油炸食品，歷史悠久。內餡是豬腿肉和黃嶼蘿蔔絲，外皮用新黃豆和米粉漿拌和，採用鮮豬油炸制。因外形酷似古代扁圓形的菜油燈盞，故得名“燈盞糕”。 

江西特色小吃-贛南小炒魚

贛南小炒魚是贛南獨具特色的一道地方菜，它與魚餅、魚餃合稱贛州"三魚"。是贛州人民的家常菜，曾經去過贛南吃過贛州的魚餅和魚餃，從此就經常要讓贛南的朋友，給我帶點到南昌來，贛南人民以經把魚的味道做得出神入化了。 

江西特色小吃-餃子粑

餃子粑是景德鎮有名的小吃，一般景德鎮人都把餃子粑當早餐和夜宵。薄薄的皮包上各種各樣的餡再放到蒸籠裡面一蒸，香，透過皮裡面的餡都可以隱隱約約的看到了。當然也有蒸完了以後再用油小炸一下，風味而又不同。

餃子粑分為辣餡和不辣餡。辣的一般是用蘿蔔絲配上辣椒成餡，利用韭菜豆腐或韭菜雞蛋做餡的是不辣的。另外，還有豆乾，豆芽餡的好多種配餡方式，種類各異，全憑個人喜好了。

江西特色小吃-白糖糕

江西白糖糕是一種流行於江西民間的傳統糕類小吃，是“江西五大傳統名點”。其特點香韌、柔軟、潔白，其表面沾有江西獨特的凍米粉和糖份混合物，風味獨特，是深受江西地區民眾喜愛的傳統糕點。白糖糕，有100多年的歷史，2000年4月被國家國內貿易局評為“中國名點”。

江西特色小吃-宜豐燒賣

宜豐燒賣是江西宜豐傳統名點，具有備料特殊、成型別致、香甜酥爛、入口消融、甜而不膩、四季適宜等特點。以豬肉、麵粉、白糖、胡椒粉、芝麻粉為原輔材料。將豬肉煮熟剁爛成細末，與白糖、胡椒粉、芝麻粉拌勻。另外將上等麵粉和水搓成溼麵糰，壓成直徑10公分的圓形薄皮，將配好的料包放入麵皮裡，捏成雞蛋大小、石榴頭的圓柱體，上籠蒸熟既成。