炸煎餅的方法 炸煎餅的方法介紹
- 家常美食
- 關注:3.13W次
1、小麥麵粉200克,打進一個雞蛋,五克發酵粉,兩克鹽,六十克溫開水,拌和成絮狀物,搓成光潔的麵糊。
2、將揉好的麵糊蓋上保鮮袋,醒面至二倍大。
3、將發好的麵糰分為尺寸相同的包子皮。
4、把分得的包子皮揉勻排出來不必要氣體,用力按成圓混沌皮,用刀在混沌皮正中間劃幾刀。
5、鍋中燒電五成熱,放入生面坯炸至雙面金黃色撈起來控油補水就可以。
標籤:
煎餅
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/jiachang/r8g12p.html