肉末口蘑的烹飪方法 肉末口蘑怎麼做

1、食材：豬肉餡100g，口蘑100g，大蔥1根，鹽2克，生抽1勺，甜椒1個。

2、口蘑切開，洋蔥切碎末，肉餡放適量鹽，和洋蔥碎攪拌均備用。甜椒切絲，大蔥切段。

3、油鍋燒熱，下肉末和蔥段炒散，下甜椒，下口蘑，調入生抽適量，翻炒至口蘑熟了出鍋。

4、注意事項：

（1）鹽可以不放，依個人口味；

（2）口蘑炒久了會出水太多；

（3）口蘑儘量挑新鮮點的，這樣出水也會少些。