口蘑炒肉

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

豬裡脊肉：300克;口蘑：200克; 蔥: 適量;尖椒: 1個;紅尖椒: 1個; 食鹽：適量;味精：適量;白糖：少許;醬油：少許;澱粉：少許;

口蘑炒肉的做法

將口蘑洗淨，切片；將豬裡脊肉洗淨切片，用醬油、蔥絲和澱粉拌勻醃上待用

炒鍋裡倒入3湯匙油，燒熱後，先將口蘑片下鍋略炒，撈出；用鍋中剩下的油炒散肉片，再下口蘑同炒

用鹽、糖和味精調味後即可出鍋