雞胗煮多長時間能熟

1、雞胗煮5-10分鐘即可。

2、雞胗就是雞胃，不管是醬滷，還是辣炒，都是非常好吃，小炒的脆爽，醬滷的軟爛，滷味店裡賣的雞胗總是有點硬，不太合我的胃口，可是每次媽媽做的卻總是軟爛不回縮，討教了方法，如今也可以自己做了，原來這一切的妙訣在於悶和火候。