醋泡花生米的正確做法

醋泡花生米 1、配料 食用醋（一般食用醋，釀造醋） 現代營養學發現，食用醋中含有豐富的氨基酸、乳酸、醋酸、琥珀酸等有機成分。 花生 含脂肪40%～50%，是大豆的兩倍，比油菜籽還高。含蛋白質30%左右，相當於小麥的兩倍多，是大米的三倍。而且花

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

花生：150克; 菠菜: 適量; 陳醋：4湯匙;白糖：2湯匙;食鹽：?湯匙;鮮味汁：?茶匙;

用料： 新鮮花生500g、香菜葉適量、蒜瓣4-5個、青椒紅椒各一個、麻油，鹽，糖，生抽，醋適量. ⒈新鮮花生剝去外殼。清水洗淨控水。 ⒉倒入適量醋浸泡。 ⒊加入糖和鹽攪拌，蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏一夜。 ⒋青椒紅椒切碎，蒜切末。倒入花生米中 ⒌倒入

老醋花生米的做法

帶皮的生花生米半斤，優質食醋半斤（注意一定要選擇釀造的食醋，不要用配製的食醋），可密封的容器一隻。將花生米洗淨晾乾水分，放在食醋中，密封浸泡7天（7天后即可食用，不過也可浸泡7天以上，時間越長效果越好）。 浸泡結束後，可以繼續泡在

花生米涼油下鍋小火炸至棗紅色，翹皮即可

主料：花生米250g、蒜瓣50g 輔料：醬油適量、陳適量 步驟一：把所有材料準備好。 步驟二：花生米洗乾淨，用清水泡浸一個晚上。 步驟三：用清水沖洗一下，倒入煮開水的鍋中。 步驟四：大火煮2—3分鐘。 步驟五：倒進瀝籃，瀝乾水分。 步驟六：蒜瓣

菠菜切斷，鍋裡燒開水將菠菜焯燙一下焯好的菠菜過涼水去掉水分

醋泡花生米以熟花生米、醬油、醋為主要原料。花生米含有人體所需要的不飽和脂肪酸，但脂類含量高、熱量大、有油膩感。而醋中的多種有機酸恰解膩生香，因此醋泡花生可降低血壓，軟化血管，減少膽固醇的堆積。 原材料 帶衣熟花生米、醬油、醋、麻

調一碗醋糖汁倒入花生米菠菜中即可

醋泡花生米的做法：炒熟花生米200克、洋蔥10克、醬油、2勺、白砂糖3勺、陳醋4勺、水5勺。 1、準備事先炒好一盤花生米、洋蔥。 2、洋蔥剝皮洗淨切小塊。 3、調料汁：碗內放入2勺醬油。 4、3勺白糖，4勺醋，5勺水，攪勻。 5、攪勻的料汁倒入鍋內燒

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水塔陳醋泡花生米的正確做法

醋泡花復生米以熟花生米、醬油、醋為主要原料。花生米含有人體所需要的不飽和脂肪酸，但脂類含量高、熱量大、有油膩感。而醋中的多種有機酸恰解膩生香，因此制醋泡花生可降低血壓，軟化血管，減少膽固醇的堆積。

原材料

帶衣熟花生米、醬油、醋、麻油、雞翅汁百（醋∶醬油∶麻油∶雞翅汁=3∶2∶1∶1）、幹辣椒、小蔥白。

製作工藝

1、幹辣椒切成小圈度，小蔥白切成末；

2、碗中倒入醬油、雞翅汁、撒入椒圈和蔥白末，淋入醋知，調好汁味（各調料量可斟酌著放，直到味道到合乎自道己的味蕾）；

3、倒入花生米，淋麻油，花生米浸泡入味即可。

醋泡花生米怎麼做

醋泡花生米的做法：炒熟花生米200克、洋百蔥10克、醬油、2勺、白砂糖3勺、陳醋4勺、水5勺。

1、準備事先炒好一盤花生米、洋蔥。

2、洋蔥剝皮洗淨切小塊。

3、調料汁：碗內放入2勺醬油。

4、3勺白糖，4勺醋，5勺水，攪勻度。

5、攪勻的料汁倒入鍋內燒開，晾涼就可以用了，晾涼的料汁會變得相對濃稠一些。

6、把料汁倒入碟子，問放適量洋蔥粒。

7、再倒入花生即可，注意：花生米吃多少就倒多少，不夠吃可以再倒，因為這個花生米要是剩下的話就不好吃了，浸泡太久花生就不脆了。

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注意事項

醋與花生的“天仙配”是科學的，這在於花生米的價值突出在答含有人體所需要的不飽和脂肪酸，但畢竟脂類含量高、熱量大、有油膩感。

而醋中的多種有機酸恰是解膩又生香的，因此用醋浸泡花生米一週以上，每晚吃版7～11粒，連吃一週，可降低血壓，軟化血管，減少膽固醇的堆積權，但需注意的是，食用要適量，最多十幾粒，吃後一定及時漱口，否則對牙齒不利。熟、生花生米均可。

參考資料來源：百度百科--醋泡花生米

一天吃幾次醋泡花生米

1、醋泡花生米可copy以取出以後直接吃，最好在每天早起以後空腹的狀態下食用，但每次使用量不能過大，在8到16之間就可以，如果吃過多的醋泡花生米，會百加重腸胃負擔，容易導致胃酸過多，誘發胃痛。度

2、醋泡花生米能降血壓，預防心血管疾病，但它需要一個長期的使用過程，如果只是三兩天吃一點，疾知病預防沒有明顯作用，最好的做法就是堅持每天早晨都吃8到16醋泡花生米，但在吃道了以後要及時漱口刷牙，不然它含有的酸性成分會對牙齒產生一定的腐蝕和傷害。

醋泡花生米的正確吃法

指導意見：

每次早餐空腹食花生米10～15粒，連服3個月。可以清血脂、祛脂肪，減體重。

醋泡花生米的吃法是每天早上早飯前吃點花生，然後再吃早飯.要想減肥的話平時飲食上也要注意控制zhidao,多運動,多吃水果蔬菜.注意適當節食.

醋泡花生有清熱、活血的功效，對保護血管壁、阻止血栓形成有較好的作用。長期堅持食用可降低血壓，軟化血管，減少膽固醇的堆積，是防治心血管疾病的保健食品。

4種人不宜吃花生：1、高脂血症患者：花生含有大量脂肪，高脂血症患者食用花生後，會使血液中的脂質水平升高，而血脂升高往往又是動脈硬化、高血壓、冠心病等病疾的重要致病原因之一。2、膽囊版切除者：花生裡含的脂肪需要膽汁去消化。膽囊切除後，儲存膽汁的功能喪失。這類病人如果食用花生，沒有大量的膽汁來幫助消化，常可引起消化不良。3、消化不良者：花生含有大量脂肪，腸炎、痢疾等脾胃功能不良者食用後，會加重權病情。4、跌打淤腫者：花生含有一種促凝血因子。跌打損傷、血脈淤滯者食用花生後，可能會使血淤不散，加重腫痛症狀。

網上觀點，僅供參考。

大蒜和花生米怎麼用醋泡

醋是人們常用的調味品，其藥用價值也非常高。據有關醫學載：醋，味酸微苦，性溫，有散淤、止血、解毒、殺蟲等功效。近代醫學發現醋浸泡的食物有防治疾病的作用，特別是對高血壓、冠心病、糖尿病、肥胖症、感冒、乾咳及延緩衰老有特殊作用。

◆醋泡花生米將花生米浸泡於食醋中，一日後食用，每日2次，每次10-15粒。長期堅持食用可降低血壓，軟化血管，減少膽固醇的堆積，是防治心血管疾病的保健食品。

醋泡花生的做法

材料：e799bee5baa6e79fa5e98193e78988e69d8331333363393730紅皮花生仁400克

調味料：醋300克

做法：

1、把洗淨的花生米晾乾；

2、放入裝有醋的瓶子中，封好蓋，一週後可食用。

注意：

製作時千萬不要放鹽；選容器的時候要選玻璃的，而且瓶子要潔淨乾燥；存放時要放在避光處。

◆醋泡大蒜將乾淨、去皮大蒜瓣放水中浸泡一夜，濾幹倒入食醋浸泡50天后即可食用。每天吃2—3瓣醋泡大蒜，並飲用經稀釋3倍的醋浸汁，可解熱散寒、預防感冒，有強身健體之效。鼻炎患者可用一小瓶口的瓶子裝入醋泡大蒜的醋汁，每晚看電視時用鼻子聞之，半月後效果明顯。

◆醋泡香菇將潔淨的香菇放入盛器內，倒入醋放冰箱冷藏，一個月後即可食用。醋浸香菇能降低人體內膽固醇的含量，改善高血壓和動脈硬化患者的症狀。

◆醋泡黃豆將炒熟黃豆放入瓷瓶中，倒入食醋浸泡。黃豆與食醋的比例為1：2，嚴密封口後置於陰涼通風乾燥處，7天后食用。每次服15—20粒，每日3次，空腹嚼服。有防治高血壓與降血脂、降膽固醇的作用，可預防動脈粥樣硬化。

◆醋泡海帶將海帶切成細絲，按1：3的比例加食醋浸泡，冷藏10天，即可食用。海帶含有豐富的鈣、磷、鐵、鉀、碘和多種維生素，具有強健骨骼、牙齒，防止軟骨病和改善高血壓症狀等功效。

◆醋泡玉米取玉米500克煮熟濾幹，加入食醋1000毫升浸泡24小時，再取出玉米晾乾。每日早晚各嚼服20—30粒，有明顯降血壓作用。 ◆醋泡冰糖將冰糖搗碎後浸泡於食醋中，浸泡2天待冰糖溶化後即可服用，咳喘多痰者在早飯前、晚飯後可服10—20毫升，有良好療效。