怎麼把花生米裹上更多的麵粉
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1、首先需要把花生洗淨濾水。
2、然後讓花生用蛋白裹漿,之後濾去多餘的蛋漿。
3、然後將花生投入到麵粉堆中,來回搖動之後,讓花生沾有更多的麵粉。
4、然後過篩將多餘麵粉篩出。
5、起鍋燒油,油鍋至160度下花生浮起,再炸30秒起鍋即可。
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1、首先需要把花生洗淨濾水。
2、然後讓花生用蛋白裹漿,之後濾去多餘的蛋漿。
3、然後將花生投入到麵粉堆中,來回搖動之後,讓花生沾有更多的麵粉。
4、然後過篩將多餘麵粉篩出。
5、起鍋燒油,油鍋至160度下花生浮起,再炸30秒起鍋即可。