藕粉如何做的

1、鮮藕洗淨，去皮，切成小丁，放在一個碗中，加水浸泡1個小時。

2、將藕丁連同泡藕的水一起放入攪拌機中打碎。

3、將打出的藕汁倒到一個小鍋裡，藕渣留著可以做藕餅吃。

4、在打好的藕汁中適當加些水，小火煮至半透明狀，期間要不停的攪拌，防止糊鍋。

5、在煮好的藕粉中加入適量糖，就可以開吃啦。