做糯米餈方法 怎麼做糯米餈

1、準備紫薯2個、糯米粉180克、糖粉30克、煉乳10克。

2、紫薯去皮切塊，放蒸鍋中蒸熟。

3、蒸好的紫薯加煉乳搗成泥狀。

4、將糯米粉、糖粉和玉米油混合，攪拌成光滑的麵糰。

5、麵糰壓扁，放入紫薯泥，包裹好紫薯餡揉成圓形。

6、將包好的糯米糰放入鍋中蒸10分鐘，即可。