檸檬燒翅根怎麼做

1、用料：雞翅根12個、檸檬1個、姜1塊、小米椒2個、線椒1個、蔥2、3根、料酒1湯匙、白醋2勺、生抽3勺、糖2勺、蒸魚豉油1/2勺、鹽適量。

2、把薑切片，蔥盤個結。

3、雞翅根先出血水後洗淨。

4、換個乾淨的鍋，放上水，加入蔥姜。

5、還有料酒，把雞翅根煮熟。

6、事先準備好冰水，把煮熟後的雞翅根放入冰水中冷卻。

7、隨後把辣椒切小圈，檸檬切成片。

8、取一干淨容器，把檸檬片和辣椒放入，再加入白醋。

9、生抽、糖、蒸魚豉油、加適量的水後，嚐嚐味道，有啥不足的可以再加，如果覺得不夠鹹就再加鹽。

10、雞翅根放入，水量應該是能把雞翅根全部浸沒的，隔一段時間也可以把上下的翻個個，以確保全部能浸到。

11、浸泡一夜後第二天食用比較能夠入味。