夢幻水晶月餅怎麼做

1、白開水300克、白糖40克、瓊脂、豆沙。

2、白開水300克，加白糖40克，攪拌均勻至白糖溶化。

3、6克瓊脂用冷水泡軟，加適量的水，加熱至瓊脂溶化，倒入（1）中。攪拌均勻。後倒入模具1/3處。

4、把模具放冰箱冷藏幾分鐘，表面稍微凝固時，加入揉好的豆沙球，再倒入剩下的瓊脂水至模具滿，放入冰箱冷藏。