如何製作早點豆泡

1、將豆腐清洗乾淨，用刀切成方形小塊。

2、鍋中倒油，油溫至6成放入切好的豆腐塊。

3、小火慢慢炸制，否則豆腐泡表面遇冷變硬，豆腐泡就不能易成形。

4、期間用筷子不停地攪拌，炸制豆腐兩面金黃，表皮稍微變硬就可以撈出了。

5、撈出控油，這樣做出的豆泡炒燉都好吃。