豬心豬肝煮多久

1、豬肝和豬心煮熟之後食用才有營養，一般蒸煮時間為20分鐘左右，加熱至全熟變成褐色為止。

2、豬肝豬心具有補血、養肝明目的功效。因為豬肝當中含有著豐富的維生素A，而維生素A對於肝細胞的正常維持和視力的正常發揮功能起著重要的作用，因此對於肝虛目昏、夜盲、肝功能下降、腹水、肝腫大的人，如果適當食用豬肝有著很好的養肝明目作用。因為豬肝入胃經和脾經，因此對於脾胃虛弱、消化不良的人，適當食用豬肝有著很好的補氣健脾胃功效。