蒜薹怎麼醃既簡單又好吃 家常美食 關注:2.36W次 1、鮮嫩蒜薹50公斤,白糖10公斤,醋10公斤,食鹽2.5公斤,水12.5公斤。2、將鮮嫩蒜薹去梢,切成長3釐米的短段入缸,加入清水7.5公斤,食鹽2.5公斤拌勻。每天倒缸2次,5天后撈出,用手揉搓至柔軟為止,再入缸。3、另將白糖倒進醋中,用火煮沸,冷卻後將蒜薹入缸進行浸漬,每隔10天倒缸1次,一個月後即成。 標籤: 蒜薹 好吃 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/jiachang/vmxko9.html