什麼是豬展肉
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1、豬展肉就是豬的小腿肉,表面看有很多白色的筋腱,其處於經常活動的位置,口感比較韌,肉質比較鮮美。
2、做法:用料:蘋果2個、豬展肉500克、薑絲少量、鹽、料酒。
3、蘋果切塊、豬展肉切塊,電熱鍋中放水,加入少許料酒,將切好的肉放入鍋中焯水,撈出備用。
4、將切好的蘋果放入燉盅中,加入焯好的肉,加入薑絲。
5、鍋中加入適量的水,選擇燉煮鍵即可。
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豬展
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