檸檬與香櫞的區別

香櫞和檸檬的區別是什麼？一起來了解一下吧。

1、形態區別

香櫞屬不規則分枝的灌木或小喬木，它的新生嫩枝、芽和花蕾都是暗紫紅色的，嫩枝摸起來比較光滑，而成枝上卻長滿了小刺。檸檬我們都比較熟悉，很多女性朋友喜歡用它來美容養顏，它的嫩葉和花芽也是暗紫紅色的，但是它的枝很少有刺，大多時候是無刺的。所以在種植時可通過植株枝條這一區別能輕鬆區別它們。

2、葉片區別

檸檬的葉片厚紙質，成卵形或橢圓形，翼葉寬或窄，看起來比較小，靠近仔細聞的話，會有一股淡淡的檸檬香。而香櫞為單身複葉，葉片呈橢圓形或卵狀橢圓形，它的葉片邊緣有淺鈍裂齒，葉片通常比較大，而且也沒有任何的香味。

3、花朵區別

香櫞的花朵為總狀花序，每個花朵上有5片花瓣，花色主要為黃色，一般是在春季的4～5月開花，而檸檬的花朵主要為單花腋生，花萼杯狀，外面是淡紫紅色、裡面是白色，頂端逐漸變窄，柱頭為頭狀，花期是在晚春。

4、果實區別

它們最大的就是果實的區別，香櫞的果實比較大，直徑大多超過10釐米，有些大的甚至和一個柚子差不多大。果實呈橢圓形、近圓形或兩端狹的紡錘形，它的果皮為淡黃色或金黃色，表面比較粗糙，有很多的圪塔，將其切開會發現，它的果肉極小，只有中心一小塊。而檸檬我們都比較熟悉，是常見的水果，它的果實呈橢圓形或卵形，果皮粗糙或光滑，果皮雖然比一般的柑橘要厚些，但是果肉飽滿。

5、功效區別

香櫞是一種傳統的中藥材，具有疏肝理氣、寬中、化痰的功效，主治肝胃氣滯、胸脅脹痛、痰多咳嗽等症。而檸檬富含維生素C，能化痰止咳，生津健胃，主要用於支氣管炎、百日咳、食慾不振、維生素缺乏、中暑煩渴等症，它還是壞血病的剋星。

拓展小知識

香櫞怎麼吃治療咳嗽？

（一）蜜煉香櫞

材料：碎冰糖適量、香櫞一大隻、蜂蜜適量、淨水適量。

做法：

1、香櫞切碎帶籽。冰糖敲碎。醃製冰箱保鮮24小時。

2、粉碎機破漿，加蜂蜜小火熬製。

3、變色變粘稠，冷卻後冰箱保鮮儲存，一週服用量，喜歡甜甜的沖服時可加蜂蜜。

（二）香櫞泡酒

取新鮮香櫞100克，蜂蜜50毫升，白酒200毫升。將鮮香櫞洗淨，切碎，加水200毫升放鋁鍋內煮爛後，加蜂蜜及白酒至煮沸停火，待涼後裝入瓶中，密閉貯存，一月後即可飲用。每次10毫升，每日2次。

（三）蒸香櫞

如治痰溼咳嗽、哮喘，可用鮮香櫞1～2個，切碎放在有蓋的碗中，加入等量的麥芽糖，隔水蒸數小時，以稀爛為度，每服1匙，早晚各1次。