可樂雞腿怎麼燒

1、材料：雞腿300克,易開罐可樂（任何品牌）一罐,金針菇半包,蒜瓣數瓣,蔥段數段,薑片數片,蔥末一小。

2、先把雞腿剁塊,可以請肉販幫忙切。準備一鍋熱水,汆燙雞腿後放到冷水裡備用。金針菇切段洗淨備用。

3、在湯鍋或電鍋內鍋裡,放入汆燙好的雞腿,倒入一整罐的可樂,放入去皮蒜頭,薑片,蔥段,金針菇等,倒入所有的調味料。

4、電鍋外鍋倒一個米杯的水就可以了喔。如果是用湯鍋在爐子上滾的話,先煮滾之後轉小火煮20~25分鐘左右。但是我個人認為用電鍋是最方便的喔！