辣椒怎麼保鮮

1、乾製法：將辣椒洗淨晒乾然後將辣椒懸掛在屋簷下儲存。

2、醃製法：將辣椒醃製好後放到陰涼通風處儲存。

3、泥沙貯藏法：紙箱子中鋪上泥沙，辣椒消毒晾乾後放在泥沙上，並密封。

4、草木灰貯藏法：草木灰與辣椒混合均勻，然後存放在牆角處。