這樣做的辣醬冷麵最正宗 辣醬冷麵做法教程

1、辣椒麵放入碗中加開水拌勻，蔥薑蒜切碎。

2、辣椒麵涼後加入蔥薑蒜，香油、白糖、鹽、味精、蠔油、芝麻、料油，(用蒽姜蒜、花椒、大料炸的油一次可多炸些備用)。

3、放入烤冷麵中與之拌勻即可。

4、這樣一份辣醬冷麵就做好了。