蓮藕炒熟的時長

1、蓮藕炒兩三分鐘就能熟；

2、其實自己在家制作炒藕片的話，2~3分鐘就可以了。因為本身蓮藕就是可以直接生吃的，所以炒制的過程只不過是增加它的一些香味和調料的味道。如果是家常小炒的話，那麼可以搭配上一些其他配菜，將這些食材的先稍微炒一下，等熟的情況下再把蓮藕片放進去一起翻炒，這樣的話2~3分鐘這道菜就可以完成了。如果是不放任何配菜只是清炒蓮藕片的話，那麼只要起個油鍋，蓮藕放進去翻炒一下就可以了，因為炒的時間太久之後，蓮藕就會軟，就沒有那麼脆的口感。