枸杞子的晾晒方法介紹
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1、普通晾晒:將新鮮的枸杞先放在鍋裡蒸5分鐘左右,之後放在通風好的地方讓其慢慢陰乾,注意不要放在光照下晒。差不多快晾乾的時候再移到強光下暴晒兩三天,晒乾之後在儘快封裝,注意要密封好,避免回潮。
2、烘乾:將採摘後的枸杞用鹼水拌勻,放在托盤中,之後移到烤房支架上。要注意主逐層上移,慢慢增加溫度,等完全烤乾的時候及時裝袋,不能烘烤太長時間,否則容易將其燒焦。此
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