番薯怎麼煮好吃的竅門 煮番薯的步驟介紹

1、紅薯洗淨泥沙，把紅薯放在涼水下衝洗，洗掉紅薯表皮上的汙垢。

2、切掉所有的芽菜，用削皮刀切掉紅薯上所有的芽菜。

3、將紅薯削皮，紅薯皮很薄，通常都可以吃，是否削皮看個人喜好。

4、將紅薯切成大小相近的小塊，大塊的紅薯切塊多一些，小塊的紅薯切塊少一些。

5、起鍋燒水，水量能沒過紅薯即可，待水燒開後，放入紅薯。

6、水燒開後，放入紅薯，煮10到15分鐘出鍋。